Naczynie na por w ceramice – Caja Company

Fajans wypalany jest w niższej temperaturze (ok. 1000–1150°C) niż kamionka (1200–1300°C), dlatego jest lżejszy i bardziej porowaty. Fajans musi być zawsze szkliwiony, aby stał się wodoodporny, natomiast kamionka jest z natury gęstsza. Włoski fajans znany jest z jasnego, dźwięcznego szkliwa i tradycyjnie używany do ręcznie malowanych półmisków.

Tak, szkliwiony fajans jest bezpieczny dla żywności i doskonale sprawdza się do serwowania zarówno suchych, jak i wilgotnych produktów — oliwek, orzechów, antipasti czy pieczywa. Unikaj długotrwałego kontaktu z bardzo kwaśnymi potrawami i nie używaj naczynia w piekarniku ani mikrofalówce.

Myj ręcznie w letniej wodzie z łagodnym płynem do naczyń. Unikaj szorstkich gąbek i zmywarki — szkliwo oraz ręcznie malowane detale mogą się ścierać z czasem. Wycieraj miękką ściereczką zamiast suszyć w suszarce, żeby unikać drobnych uderzeń.

Tak, ręcznie malowany talerz od Caja Company to świetny pomysł na prezent dla gospodyni lub z okazji przeprowadzki. Jest funkcjonalny — sprawdza się zarówno jako podstawka na przybory, jak i półmisek do serwowania — a kształt pora to gwarantowany temat do rozmowy w kuchni. Można go zapakować razem z butelką oliwy z oliwek lub pęczkiem świeżych ziół.

Ponieważ każdy talerz jest malowany ręcznie przez włoskich ceramików, pociągnięcia pędzla, intensywność kolorów i drobne detale będą się różnić. To znak rzemiosła, nie wada. Caja Company współpracuje z małymi warsztatami, które od pokoleń specjalizują się w tradycyjnym włoskim fajansu.