Piatto di sogliola in gres – &Klevering
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Un piatto da portata lungo 37 cm a forma di sogliola – realizzato a mano in gres dal team interno di &Klevering con un motivo a rilievo sottile e colori estivi.
Idee d'uso
- Servire sgombro alla griglia o sogliola fritta direttamente dal forno alla tavola
- Come piatto per gamberi, ostriche o altri frutti di mare durante una festa in giardino
- Per una serata tapas con acciughe marinate, olive e peperoni grigliati
- Come piatto da portata per verdure, pane o antipasti quando vuoi aggiungere colore alla tavola
Specifiche
- Dimensioni: 37 x 29,5 x 3 cm
- Materiale: Gres, modellato a mano
- Colore: Multicolore (corallo arancione, azzurro chiaro, bianco)
- Produttore: &Klevering
- Caratteristiche: Adatto a lavastoviglie e microonde
Leggi di più e manutenzioneMostra meno
Questo piatto è modellato a mano dal team ceramico interno di &Klevering, il che significa che ogni sogliola presenta piccole variazioni nella smaltatura e nella finitura. Il peso dell’argilla in gres conferisce stabilità al piatto sul tavolo, mentre il motivo a rilievo imita le squame naturali del pesce. I colori chiari e estivi della smaltatura variano dal corallo arancione all’azzurro chiaro – un richiamo sia alla pancia del pesce che ai colori del mare. Il piatto misura 37 x 29,5 cm con una profondità di 3 cm, rendendolo adatto sia per piatti freddi che caldi.
Cura e manutenzione
Il piatto è lavabile in lavastoviglie, ma il lavaggio a mano prolunga la durata della smaltatura. Può essere usato nel microonde – evita però sbalzi termici improvvisi dal congelatore al forno.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra gres e porcellana per piatti da portata?
Il gres viene cotto a temperature più elevate rispetto alla porcellana, rendendolo più resistente a graffi e sbalzi termici. Ha una superficie più rustica ed è più pesante, mentre la porcellana è più fine e leggera. Per l’uso quotidiano e piatti caldi il gres è spesso più durevole.
Il piatto sogliola può andare in forno?
Sì, il gres resiste al calore del forno fino a 220-250°C. Puoi quindi servire piatti gratinati di pesce o verdure calde direttamente dal forno nel piatto. Evita però di metterlo direttamente dal frigorifero in forno caldo.
Il piatto è adatto per sushi o altri piatti giapponesi?
Assolutamente. La forma allungata e la profondità di 3 cm lo rendono ideale per sushi, sashimi o nigiri. I colori estivi si abbinano bene sia alla presentazione tradizionale che moderna di pesce crudo e riso.
Un piatto in ceramica a forma di pesce è un buon regalo per l’ospite?
Sì, soprattutto per chi ama cucinare pesce o servire tapas. È decorativo e funzionale, e l’aspetto artigianale di &Klevering lo rende più personale rispetto a un piatto da portata standard. Perfetto per feste estive, cene in giardino o come regalo per nuovi proprietari di casa.
Perché il piatto è fatto a mano invece che prodotto in serie?
&Klevering modella ogni piatto manualmente nel proprio laboratorio, creando variazioni naturali nella smaltatura, nelle tonalità e nella finitura. Questo significa che il tuo piatto è unico, ma anche che la produzione richiede meno risorse rispetto a una fabbricazione industriale in grandi serie.
Domande?
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Telefono: +45 4062 7035
E-mail: dinna@dimsstudio.dk
Instagram: @dimsstudiodk
Prodotto artigianale e unico
La maggior parte dei miei prodotti sono fatti o dipinti a mano. Questo vuol dire che ci possono essere variazioni nei colori, nelle finiture e piccole irregolarità. Queste variazioni sono una parte naturale dell'aspetto artigianale e rendono ogni prodotto unico. Piccole differenze non sono quindi considerate difetti.
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