Vassoi da portata

Serveringsfade – hjertet i en god middag

Det rigtige serveringsfad binder middagen sammen. Det skaber rytme, det skaber blikfang, og det inviterer gæsterne til at smage. Hos Dims Studio finder du serveringsfade i håndmalet keramik, stentøj og glas – fra store farvede fade til mindre tapas-bakker, der gør hverdagsbrunchen til en oplevelse.

Former og funktioner

• Ovale serveringsfade: Klassikere til skaldyr, ost, charcuteri og rugbrød.
• Aflange fade: Perfekte til asparges, hele fisk og fingermad.
• Runde fade: Den traditionelle pizzaplatte eller en cheese board.
• Skåleformede fade: Til pasta, salat og dybere retter.
• Tematiske fade: Citron, fisk, granatæble – mad og fad bliver ét.

Materialer og kvalitet

Stentøj holder på varmen længe og fungerer fint til retter, der står fremme over længere tid. Keramik er ofte håndmalet med fine detaljer, og glasfade reflekterer lyset og passer godt til kolde retter. Mange af fadene i sortimentet er opvaskemaskinetålelige og kan også gå direkte i ovnen.

Brand og fortælling

Sortimentet rummer fade fra Quail (fiske- og dyremotiver), Caja Company (farverige hverdags-fade), Bloomingville (skandinavisk klassik), &klevering og italienske kunsthåndværkere. Hver fad er udvalgt af Dinna for sit udtryk og sin kvalitet.

Sådan styler du dine serveringsfade

• Stil dem op mod køkkenvæggen som dekoration, når de ikke er i brug.
• Brug et stort fad som bordmidte med blomster eller frugt.
• Bland flere fade i forskellige størrelser og farver til en buffet.
• En enkelt farvet fad på en sort køkkenø giver dybde og personlighed.